Puisqu’il faut plutôt beau et chaud, je vous ai préparé un dessert glacé qui fera merveille pour les fins de barbecues à venir : des oranges givrées. Simple, frais, et délicieux, c’est tout ce qu’on aime chez C’est du tout cuit !
Les ingrédients (pour 6 personnes) :
- 6 oranges givrées,
- 75 gr de sucre semoule,
- le jus d’un demi-citron,
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche,
- du sucre vanillé.
La recette :
- Vider les oranges en préservant les écorces.
- Mixer la pulpe d’oranges avec les autres ingrédients.
- Turbiner l’appareil à sorbet à la sorbetière.
- Remplir les écorces d’orange de l’appareil et les réserver au congélateur.
- Avant le service, sortir les oranges givrées 10 à 20 minutes avant de servir le dessert.
Bon appétit !